皮炎患者在飲食上需要忌口的食物主要包括以下幾類：

　　辛辣刺激性食物：如蔥、姜、蒜、辣椒、韭菜、胡椒、桂皮、八角、小茴香等，這些食物會刺激皮膚，加重敏感度，導致皮膚發(fā)紅和疼痛等不良現(xiàn)象。

　　補血補氣食物：如人參、當歸、肉蓯蓉、阿膠、黑木耳、黑豆、紅棗、枸杞等，這些食物中含有較強的補血補血成分，容易使血燥更盛，影響疾病的恢復。

　　菌類食物：如香菇、金針菇、油菇、樺樹菇、牛肝菌、石耳、靈芝等，這些食物屬于發(fā)性食物，容易助熱動風，食用后會加重皮炎的現(xiàn)象。

　　海鮮類食物：如魚、蝦、蟹等，這些食物容易引起過敏，加重皮炎癥狀。

　　油膩和寒涼食物：如肥肉、西瓜等，這些食物不利于消化，對皮膚恢復不利。

　　含組織胺高的食物：如菠蘿、葡萄、芒果、荔枝等一些水果，雞肝、牛肉等也含有相當高的組胺，也是皮炎濕疹的飲食禁忌之一。

　　此外，皮炎患者應盡量少喝刺激性和碳酸類飲料，以免刺激大腦皮層處于興奮狀態(tài)，加重皮炎的癥狀�？梢赃m當食用一些有利于治療濕疹過敏的素食湯類，如綠豆海帶粥和綠豆百合粥等。同時應保持室內衛(wèi)生和通風，減少與草坪、樹葉和動物皮毛的接觸�？傊�，皮炎患者應遵循清淡易消化、低敏無刺激的飲食原則，盡量避免食用已知過敏或刺激性強的食物。如癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)。