脫發(fā)患者在飲食上需要注意以下幾點：

　　忌煙、酒及辛辣刺激食物：如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。這些食物可能會刺激頭皮，加重脫發(fā)癥狀。

　　忌油膩、燥熱食物：如肥肉、油炸食品等。這些食物可能會導(dǎo)致皮脂腺分泌過多，堵塞毛孔，影響頭發(fā)的生長。

　　忌過食糖和脂肪豐富的食物：如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。這些食物中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，影響頭發(fā)的正常生長。

　　忌霉變食物：如花生、大豆、咸魚、番茄、蘑菇等。這些食物中的霉菌可能會對身體造成損害，進(jìn)而影響頭發(fā)的健康。

　　忌富含維生素C的食物：如柑橘、山楂、獼猴桃、草莓等。雖然維生素C對身體有益，但過量攝入可能會影響頭發(fā)的生長。

　　此外，脫發(fā)患者還需要注意補(bǔ)充以下營養(yǎng)物質(zhì)，以促進(jìn)頭發(fā)的正常生長和健康：

　　高蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、雞蛋、魚類等。

　　高維生素食物，如綠葉蔬菜、水果、雜糧等。

　　高微量元素食物，如核桃、杏仁、黑芝麻等。

　　高不飽和脂肪酸食物，如深海魚類、亞麻籽油等。

　　總之，脫發(fā)患者在飲食上需要注意清淡、多樣、均衡，避免過度偏食或暴飲暴食，同時還需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、適量運(yùn)動等，以維護(hù)頭發(fā)的健康。