很多食物都可能導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，其中一些最常見(jiàn)的食物過(guò)敏原包括海鮮類食物、果蔬類食物、牛奶、花生、雞蛋等。此外，小麥也是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，可以引發(fā)嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，如小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過(guò)敏性休克等。

　　對(duì)于海鮮類食物，如蝦、蟹等，其中的蛋白質(zhì)容易引起過(guò)敏反應(yīng)，尤其是富含組氨酸的魚類，如鱈魚、鮭魚等。堅(jiān)果類食物，如花生、核桃等，含有較高的蛋白質(zhì)和油脂，也容易引起過(guò)敏反應(yīng)。水果類食物中的某些成分也可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如芒果、草莓、菠蘿等。此外，有些人可能對(duì)某些蔬菜過(guò)敏，如芹菜、扁豆等。

　　除了食物本身，某些添加劑和防腐劑也可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

　　總之，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注意避免食用容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物和添加劑，以預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。如有疑慮或癥狀較重，建議及時(shí)就醫(yī)診治。